Kakšna je hranilna vrednost ovsa?

* Kalorije:307

* Beljakovine:11 gramov

* Vlaknine:4 grame

* Maščobe:5 gramov

* Nasičene maščobe:1 gram

* Ogljikovi hidrati:55 gramov

* Sladkor:4 g

Ovs vsebuje tudi vrsto vitaminov in mineralov, vključno z:

* Vitamin A:10 % RDI

* Vitamin B1:39 % RDI

* Vitamin B5:10 % RDI

* Vitamin B6:20 % RDI

* Folat:11 % RDI

* Železo:18 % RDI

* Magnezij:27 % RDI

* Fosfor:41 % RDI

* Cink:20 % RDI

Ovs je dober vir številnih pomembnih hranil, vključno z:

* Beljakovine: Oves je dober rastlinski vir beljakovin, saj zagotavlja 11 gramov na skodelico. Zaradi tega so dobra izbira za vegetarijance in vegane.

* Vlaknine: Oves je dober vir vlaknin, saj zagotavlja 4 grame na skodelico. Vlaknine vam pomagajo ohranjati občutek sitosti in zadovoljstva po jedi ter lahko pomagajo znižati raven holesterola.

* Beta-glukan: Beta-glukan je vrsta topne vlaknine, ki jo najdemo v ovsu. Dokazano je, da beta-glukan pomaga zniževati raven holesterola in izboljša nadzor krvnega sladkorja.

* Antioksidanti: Oves vsebuje vrsto antioksidantov, vključno z avenantramidi, za katere se je izkazalo, da delujejo protivnetno in ščitijo srce.

Ovs je vsestransko žito, ki ga lahko uživate na različne načine. Lahko jih skuhamo v kašo, dodamo smutijem ali spečemo v kruh, mafine in piškote.