Ali je hrana varna v hladilniku pri 49 stopinjah 12 ur?

Varno temperaturno območje za hlajenje hrane je med 34 °F in 39 °F. Pri temperaturi 49 °F lahko hrana vstopi v "nevarno območje", kjer se bakterije hitro razmnožujejo in lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano. Hranjenje hrane pri tej temperaturi 12 ur ni varno in lahko vodi do kvarjenja in možnih zdravstvenih tveganj. Najbolje je, da zavržete vsa pokvarljiva živila, ki so bila tako dolgo časa v hladilniku pri 49 °F.