Kaj storiti, če morate kihniti ali kašljati in ne morete zapustiti prostora za pripravo hrane?

Če morate v prostoru za pripravo hrane kihniti ali zakašljati, sledite tem korakom:

1. Takoj stopite stran od katere koli izpostavljene hrane, kuhalnih površin ali opreme.

2. Obrnite hrbet do hrane in pokrijte usta in nos z robčkom.

3. Kihajte ali kašljajte v robček. Če robčka nimate, si z nadlahtjo pokrijte usta in nos.

4. Zavrzite robček takoj odložite v pokrit koš za smeti.

5. Umijte si roke z milom in vodo vsaj 20 sekund ali uporabite razkužilo za roke na osnovi alkohola.

6. V prostor za pripravo hrane se vrnite šele, ko si umijete roke in se prepričate, da so vse kapljice odstranjene.

Z upoštevanjem teh korakov lahko preprečite širjenje bakterij in ohranite svojo hrano varno.