Kakšna je temperatura zamrznjenega sladoleda?

Zmrzišče tekočine je definirano kot temperatura, pri kateri tekočina postane trdna. Zmrzišče vode pri standardnem tlaku je 0 °C (32 °F). Vendar je lahko zmrziščna točka Popsicle nižja od te zaradi prisotnosti raztopljenih snovi, kot so sladkor in arome. Količina, za katero se zniža zmrzišče, je odvisna od koncentracije topljencev.

Za tipične Popsicle je lahko ledišče okoli -2 °C (28,4 °F). To pomeni, da je temperatura zamrznjenega Popsicle običajno malo pod 0 °C.