Ali je v redu nastaviti vročo ponev na hladen gorilnik?

Vroče ponve ni priporočljivo postaviti na hladen gorilnik. Ko postavite vročo ponev na hladen gorilnik, lahko nenadna temperaturna razlika povzroči, da se ponev zvije ali poči. Poleg tega lahko hladen gorilnik povzroči neenakomerno ohlajanje posode, kar lahko povzroči vroče točke in povzroči neenakomerno pečenje hrane. Da ne poškodujete posode in zagotovite enakomerno kuhanje, je najbolje, da gorilnike vedno predgrejete na želeno temperaturo, preden nanje postavite ponev.