Je jajčni liker kemična ali fizična sprememba?

Telesna sprememba.

Pri pripravi jajčnega likerja sestavine (mleko, smetana, jajca, sladkor, začimbe) zmešamo med seboj in nato segrevamo. To povzroči denaturacijo mleka in smetane, koagulacijo jajc in raztapljanje sladkorja. Vse to so fizične spremembe, ker kemična sestava sestavin ostaja enaka.