Zakaj daš jajca v mešanico za brownije?

Obstaja nekaj različic domačih pečenih mešanic za piškote, kot so škatle za čokoladne torte, vendar večina mešanic za piškote že vsebuje vse, kar potrebujete, razen vode in olja. Jajca so ena od sestavin, ki jih običajno dobimo v mešanici v škatli.