Ali se eno meša z mlekom?

Eno lahko mešamo z mlekom. Pravzaprav je pogosta sestavina številnih pijač na osnovi mleka, kot so mlečni napitki in smutiji. Eno je vrsta šumečega praška, ki vsebuje sodo bikarbono in citronsko kislino. Ko se ti dve sestavini zmešata z vodo, reagirata in tvorita plin ogljikov dioksid. Ta plin povzroči, da zmes škripi in se peni. Ko Eno zmešate z mlekom, lahko pijači doda osvežujoč, mehurčkast okus in teksturo. Prav tako lahko pomaga zmanjšati kislost mleka, zaradi česar je lahko bolj okusno za nekatere ljudi.