Kdaj je sveže jajce prestaro, potem ko ga znese piščanec?

Sveža jajca lahko zdržijo do štiri do pet tednov v hladilniku in celo dlje (do tri mesece ali do datuma uporabnosti embalaže), če jih ne operete in ohladite takoj, ko prispete domov. Jajca, shranjena v zamrzovalniku, lahko ostanejo varna tudi po tem časovnem okviru