Kako boste vedeli, ali gre za kuhano ali sveže jajce?

1. Spin Test :Jajce zavrtite na ravno površino. Kuhano jajce se bo vrtelo bolj gladko in enakomerno, medtem ko bo sveže jajce bolj nihalo.

2. Vodni test :Jajce postavite v kozarec hladne vode. Sveže jajce bo potonilo na dno, medtem ko bo kuhano jajce plavalo ali se dvignilo na površje.

3. Tekstura školjke :Lupina kuhanega jajca je navadno bolj gladka in matirana, medtem ko je lupina svežega jajca bolj hrapava in bolj porozna.

4. Teža :Kuhano jajce je nekoliko lažje od svežega jajca enake velikosti.

5. Preizkus zvoka :Nežno stresite jajce ob ušesu. Sveže jajce bo imelo rahlo ploskanje, medtem ko bo kuhano jajce bolj čvrsto.

6. Zračna celica :Sveže jajce ima majhno zračno celico na širokem koncu jajca. Ta zračna celica s staranjem jajca postaja večja in jo je mogoče uporabiti za določanje svežine jajca.

7. Položaj rumenjaka :Rumenjak svežega jajca je običajno na sredini, medtem ko je rumenjak kuhanega jajca običajno izven sredine in bližje lupini.