Kaj pomeni, ko razbiješ jajce in je v njem kri?

V jajcu je zelo redko najti kri. Kri v jajcu lahko povzroči več dejavnikov. Ena je starost kokoši, ki lahko privede do razpoke v foliklu, ko jajce nastane, kar povzroči uhajanje krvi v rumenjak. Vzrok za to je lahko prehrana, ki vsebuje preveč karotenoidov, ki so naravno prisotni pigmenti, ki jih najdemo v rastlinah in zelenjavi, kar ima za posledico temno oranžen rumenjak. Krvave madeže lahko povzroči tudi stres, kot je grobo ravnanje s kokošmi. Ti krvni madeži so grdi, vendar ne predstavljajo nevarnosti za zdravje.