Kako lahko poskrbite, da bodo vaše palačinke porjavele, ne da bi se zažgale, če uporabite mandljevo mleko namesto običajnega?

Da bodo vaše palačinke zlato rjave, a ne zažgane, zmanjšajte ogenj za 25 %.

Mandljevo mleko zaradi nižje vsebnosti beljakovin hitreje pogori. V ponev lahko dodate tudi malo olja ali masla, da olajšate postopek zapečenosti.