Ali ima sladoled vrelišče?

Sladoled sicer ima vrelišče, vendar je bistveno višje od vrelišča vode. Vrelišče sladoleda se razlikuje glede na njegovo sestavo, vendar je običajno okoli 212 °F (100 °C) za standardni vanilijev sladoled. To je zato, ker sladoled vsebuje mešanico vode, mleka, sladkorja in drugih sestavin, ki imajo vse različna vrelišča. Vrelišče snovi je temperatura, pri kateri preide iz tekočine v plin. Vrelišče sladoleda je višje od vrelišča vode, ker druge sestavine v sladoledu dvignejo vrelišče vode.