Kakšna je razlika med palačinkami in švedskimi palačinkami?

Palačinke in švedske palačinke so obe vrsti tankih palačink, vendar obstaja nekaj ključnih razlik med njima.

* Sestavine: Palačinke so narejene iz preprostega testa iz moke, jajc, mleka in masla. Po drugi strani pa so švedske palačinke narejene iz testa na osnovi kvasa, ki vključuje tudi sladkor in začimbe. To daje švedskim palačinkam nekoliko slajši in bolj aromatičen okus kot palačinke.

* Način kuhanja: Palačinke spečemo na vroči ponvi z malo masla. Švedske palačinke pečemo na rešetki ali ponvi z malo olja. To daje švedskim palačinkam nekoliko bolj hrustljavo teksturo kot palačinke.

* Postrežba: Palačinke pogosto postrežemo s sladkimi nadevi, kot je sadje, stepena smetana ali čokoladna omaka. Švedske palačinke pogosto postrežemo s slanimi nadevi, kot so slanina, klobase ali brusnice.

Navsezadnje je najboljši način, da se odločite, katero vrsto palačink imate najraje, ta, da poskusite obe!