Kako peneš vročo čokolado?

1. Segrejte mleko. To lahko storite v mikrovalovni pečici ali na štedilniku. Če uporabljate mikrovalovno pečico, mleko segrevajte v posodi, ki je primerna za mikrovalovno pečico, 30 sekund naenkrat in vmes mešajte, dokler ni vroče, vendar ne vre. Če uporabljate kuhalno ploščo, mleko med pogostim mešanjem segrevajte na srednjem ognju, dokler ni vroče, vendar ne zavre.

2. Spenite mleko. Obstaja nekaj različnih načinov za penjenje mleka. Uporabite lahko penilnik mleka, francosko stiskalnico ali celo mešalnik. Če uporabljate penilnik mleka, upoštevajte navodila, ki so priložena penilniku mleka. Če uporabljate francosko stiskalnico, preprosto potiskajte bat gor in dol, dokler se mleko ne speni. Če uporabljate mešalnik, mleko 30 sekund mešajte pri visoki hitrosti.

3. Dodajte mešanico vroče čokolade in premešajte. Vročo čokoladno mešanico dodamo v spenjeno mleko in mešamo, dokler se ne raztopi.

4. Po želji prelijte s stepeno smetano in/ali marshmallowom.

Uživajte v spenjeni vroči čokoladi!