Kakšen je recept za domače palačinke?

Sestavine:

- 1 skodelica večnamenske moke

- 2 žlički pecilnega praška

- 1/2 čajne žličke sladkorja

- 1/2 čajne žličke soli

- 1 jajce

- 1 skodelica mleka

- 1 žlica stopljenega masla

- Rastlinsko olje, za mazanje ponve

Navodila:

1. V veliki skledi za mešanje zmešajte moko, pecilni prašek, sladkor in sol.

2. V ločeni skledi zmešajte jajce, mleko in stopljeno maslo.

3. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in mešajte, dokler se le ne združita. Ne mešajte preveč, saj lahko dobite trde palačinke.

4. Na srednjem ognju segrejte rahlo naoljeno rešetko ali ponev.

5. Za vsako palačinko na vročo rešetko vlijemo 1/4 skodelice mase.

6. Kuhajte 2-3 minute na vsako stran ali dokler ni zlato rjava in kuhana.

7. Palačinke takoj postrezite s svojimi najljubšimi prelivi, kot so maslo, sirup, sadje ali stepena smetana.

Uživajte v domačih palačinkah!