Kako dolgo kolački zdržijo, preden postanejo zastareli in trdi?

Rok uporabnosti kolačkov je odvisen od različnih dejavnikov, kot so sestavine, pogoji shranjevanja in prisotnost konzervansov. Tukaj je nekaj splošnih smernic o tem, kako dolgo lahko kolački zdržijo, preden začnejo izgubljati svojo svežino:

Pri sobni temperaturi (20–25 °C/68–77 °F):

- Brez zamrzovanja:2-3 dni

- Z glazuro iz maslene kreme:3-4 dni

- Z glazuro iz kremnega sira:1-2 dni

V hladilniku (4-10 °C/39-50 °F):

- Brez zamrzovanja:5-7 dni

- Z glazuro iz maslene kreme:7-10 dni

- Z glazuro iz kremnega sira:4-5 dni

V zamrzovalniku (0°C/32°F):

- Pravilno zavito (nepredušna posoda ali vrečka za zamrzovanje):do 2 meseca

Za optimalno svežino je treba kolačke hraniti v nepredušni posodi ali jih tesno zaviti v plastično folijo, da preprečite izsušitev. Izogibajte se shranjevanju kolačkov na neposredni sončni svetlobi ali v vlažnem okolju. Če kolačkov ne nameravate pojesti v nekaj dneh, je priporočljivo, da jih shranite v hladilniku ali zamrzovalniku.