Ali lahko panceto uživamo surovo ali jo moramo najprej skuhati?

Panceto lahko jeste surovo ali kuhano, odvisno od vaših želja in jedi, ki jo pripravljate.

Uživanje surove pancete

Surova panceta ima rahlo slan in oster okus ter žvečljivo teksturo. Pogosto se uporablja v italijanskih jedeh, kot so testenine carbonara, pice in solate. Če želite jesti panceto surovo, jo preprosto narežite na tanke rezine in dodajte svoji jedi.

Kuhanje pancete

Kuhanje pancete poudari njen dimljen in pikanten okus ter jo naredi bolj mehko. Panceto običajno skuhamo tako, da jo popečemo v ponvi, dokler ni hrustljava. Lahko ga tudi spečemo ali popečemo. Kuhano panceto pogosto uporabljamo v juhah, enolončnicah in omakah.

Kaj je boljše:surova ali kuhana panceta?

Najboljši način uživanja pancete je stvar osebnih preferenc. Nekateri imajo raje slan in pikanten okus surove pancete, drugi pa imajo raje dimljen in pikanten okus kuhane pancete. Navsezadnje se sami odločite, kako želite uživati ​​v tem okusnem italijanskem suhomesnatem mesu.