Ali je sladkor v prahu enak sadnemu sladkorju?

Sladkor v prahu, znan tudi kot sladkor v prahu ali slaščičarski sladkor, je fino mlet granulirani sladkor. Pripravijo ga tako, da granulirani sladkor zmeljejo v prah in dodajo majhno količino koruznega škroba, da preprečijo strjevanje. Sladkor v prahu se pogosto uporablja za posipanje tort, peciva in drugih sladic, pa tudi za pripravo glazure.

Sadni sladkor, znan tudi kot fruktoza, je naravni sladkor, ki ga najdemo v sadju, medu in nekateri zelenjavi. Je tudi pogosta sestavina predelane hrane, kot so gazirane pijače, sladkarije in pekovski izdelki. Fruktoza je slajša od saharoze (namizni sladkor), vendar vsebuje manj kalorij.

Sladkor v prahu in sadni sladkor sta sladkorja, vendar nista enaka. Sladkor v prahu je narejen iz granuliranega sladkorja, sadni sladkor pa je naravni sladkor, ki ga najdemo v sadju. Sladkor v prahu se pogosto uporablja za posipanje tort, peciva in drugih sladic, medtem ko se sadni sladkor pogosto uporablja kot sladilo v predelani hrani.