- | Food & Drink >> Hrana drink >> Kuhanje & Peka >> bakeware >>
Kaj Metal je dobro za peko Cheesecakes V
Metal je ni, kaj naredi ena sira pan bolje kot drugi, ampak kombinacija različnih kvalitet za posledico nekaj soline uspešnejši. Občutljivi cheesecakes odvisen enakomerno porazdelitev toplote, tako da lahko pravilno nastaviti brez razpok. Po peki, je treba pan omogočajo enostavno odstranjevanje tako odlično nastavljen sira ne razpade, ko je kuhan.
Vrste Metal
Cheesecake soline, kot večina pekače, so običajno izdelani iz aluminija ali jekla. Oba kovine distribucijo toplote vodnjak tako torto kuha enakomerno. Jekleni soline so včasih imeli nonstick premaz. Pri izbiri sira ponev, da je bolje, da si za čvrsto konstrukcijo, namesto da se osredotoča na samo vrsto kovine. Izogibajte se Oronuo soline da Dent enostavno, kar je včasih problem z tanjši aluminija.
Pan Color
Barva kovine ima večji učinek na končnem sira od vrste kovine. Svetle soline absorbirajo toploto počasneje, tako zunaj sira ne bo kuhati ali rjavo, kakor hitro. Morda boste morali dodati pet minut časa pečenja pri uporabi svetlo obarvan ponev, vendar korist je lažji od sira. Pri uporabi temne barve soline, spremlja sira za zadnjih pet do 10 minut kuhanja, da se zagotovi, da ne gorijo. Če sira recept določa barvo pan, je najbolje, da uporabite vrsto ponev, ker so bili časa in temperature kuhanja prilagojen za to vrsto ponvi.
Lepljenje Zaskrbljenost
Obložene ponve, da odstranitev sira lažje, tako da drsi brez razpok ali razpada. Lahko uporabite pekač prevlečen s silikonom ali drugo teflonski premaz. Cheesecake soline, ki so v celoti iz silikona namesto kovine so na voljo tudi. Tudi z nonstick premazom, je najbolje, da se mast ali maslo straneh ponev ter tako sira zdrsne ven brez težav. Prav tako lahko postavite krog pergament papirja v ponev, in narežemo na trakove, da ovijte okoli notranji strani, tako da sira ne držijo ponev.
Posebna Ponve
Čeprav si lahko sira v standardni torto ponev, Springform pan je boljša možnost. Te posodice imajo odstranljive stranice, tako da vam ni treba potisnite sira iz ponve in ga flip nazaj čez po kuhanju. Springform soline pridejo aluminija in prevlečene jeklene sort, ali boste lahko našli narejena iz silikona. Čeprav osnova ponev je običajno kovinska, sorta na osnovi stekla je bolj primeren za cheesecakes. Lahko pustite sira na bazo, ki služijo po odstranitvi straneh. Steklo ne bo dobila kovinski okus do sira, in ne bo opraskajo ko cut in služijo sladico.
Hrana drink


- Kako narediti Habanero pikantni omaki (5 koraki)
- Velikonočni Cocktail Drinks
- Brazilski Cowboy Kuharske Styles
- Kako, da obdržite sol iz zlepljanje
- Can I Cook paradižnikovo omako v Copper Lonci
- Sir & amp; Oljčno Tray Ideje
- Sem lahko Cook Datum Nut kolačasto božično pudingom
- Kako narediti raztopino NaOH
bakeware
- Kako speči torto v kavnem Can - Črna Forrest Cake v Can
- Italijanski glinenih loncev za kuhanje
- Kaj Metal je dobro za peko Cheesecakes V
- Nadomestki za tart Ponve
- Kako speči v Mason kozarci
- Ali se boste Zmanjšajte temperaturo Kadar uporabljate Dark …
- Kako Make Your Own Okrogla Acrylic Cupcake Stand
- You Can Cook Bone-v Piščanec v Metal pekač
- Kako speči v pražarno Pecica
- Kako uporabljati Aluminum Pan (5 koraki)
bakeware
- bakeware
- Pekarski Osnove
- Pekarski Techniques
- Kuharske tehnike
- posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Easy recepti
- Green
- Proizvajajo & Shramba
- začimbe
