Iz nerjavečega jekla, sklede, so daleč najbolj vzdržljiv mešanje sklede lahko kupite za kuhinjo. So se morda nekoliko ogrožena v preteklih letih, vendar pa ne bo prekinil - ni važno, kaj jed ven. Če se odločite za steklene sklede, izberite težka kaljenega stekla, ki je močnejša od redne stekla. Celo iz kaljenega stekla sklede so nagnjeni k čipu na robovih.
Konj v kuhinji

Tako iz nerjavečega jekla in stekla sklede lahko uporabljajo za nešteto namene, vendar nerjaveče jeklene sklede so nekoliko bolj vsestranski. So segreje in hitro ohladi in jih lahko uporabite kot dvojni kotel nad lonec z Simmering vode. V ščepec, lahko celo dal neposredno nad nizkim plamenom. Iz nerjavečega jekla, sklede so tudi lahki, kar jih naredi udobne za uporabo. Steklo sklede, na drugi strani pa, čeprav se lahko težji, se izstrelil v mikrovalovni pečici za mehčanje masla ali pogrevanje ostanke. Oba sta navadno pečico varno. Iz nerjavečega jekla in stekla sklede - za razliko od plastičnih ali silikonskih sklede - so nereaktiven in ne obdržijo vonje ali madežev. Prav tako čiščenje enostavno, kar je pomembno, ko ste stepanjem beljakov. Vsak malo masti preostalo na posodi lahko zmanjša volumen beljake.
Dent na Žepna

Drži osnovnih nerjavečega jekla ali steklene sklede, in si bi morali biti sposobni najti niz za pod 20 $. Restavracija oskrbo podjetja prodajajo nerjavečega jekla sklopov za manj kot 10 $. Različice s zanimive lastnosti, kot polije žlebu ali teflonski baze, so dražji, in te lastnosti običajno niso potrebni. Lahko zaviti v vlažno brisačo okoli baze skledo, da ostane stabilno. Lopatico ali zajemalko deluje prav tako dobro za prenašanje potolče za pekače
Expert Nasveti

Če imate prostor v vaši kuhinji. - In vaš proračun - dobili niz obeh steklenih in kovinskih posod. Boste cenili steklene sklede za microwaving in kovinske sklede za vse ostalo. Metal sklede, čeprav sta najboljša skupna izbira, ko se bo le en niz storiti. Oni so najvarnejši, saj ne bo prekinil, in jih tudi izvajajo v skoraj vsakem kuhanju ali peki situaciji. Steklo mešanje sklede niso boljši od nerjavnega jekla. Kupi niz sklede v različnih velikostih, od majhnih do velikih, in poglej za široke, plitve sklede, namesto globoke sklede.