Razlike med Pyrex & Redna stekla

Pyrex je registrirana blagovna znamka za toplotno okrepiti, ali kaljeno, stekleno posodo. Pyrex postavke vključujejo torto ponev, enolončnice, čaj lonci in merilne skodelice. Prva izdeluje Corning, Inc., leta 1915, Pyrex je bil dosežen s svetovno Kuhinje, LLC, od leta 1998. Podobno kaljenega stekla za peko je narejena tudi Anchor Hocking in drugih proizvajalcev.
Manufacturing

  • Redno steklo in Pyrex so izdelani iz enakih osnovnih sestavin in z istimi začetnimi procesov. Ko je staljeno steklo pihano, stisnjene ali oblikovana v obliki, ki je predmet počasi ohladimo s konstantno hitrostjo. Ta proces hlajenja se imenuje žarjenje in, razen za poliranje, je zadnji korak pri izdelavi najbolj redni steklo. Pyrex zahteva en korak.

    Pireks kaljenega stekla je dosežen, ko je očiščena in polirani izdelek ponovno segrejemo na blizu njegove temperature kaljenja in nato hitro ohladili na zunanji ga curki zraka, medtem ko je v notranjosti pustimo, da se bolj počasi ohladi. To ustvarja površinsko napetost, ki bistveno spremeni lastnosti stekla. Popuščanje se opravi na končnih izdelkih, ker ko je kaljeno, steklo ni mogoče zmanjšati ali oblikovani brez povzročanja kos porušiti.
    Strength

  • Steklo Moč se nanaša na odpornost proti udarcem . V celoti kaljeno steklo je štiri do šestkrat večja kot redni razbeljenem stekla.
    Breaking Patterns

  • Redna razbeljenem steklo lahko razbije v dolge, nevarne črepinje z ostrimi robovi. V celoti kaljeno steklo poči v veliko varnejši zrnat vzorec, ki se imenuje kocke, ki proizvede približno kocke kosov ni večja od ¼ palec.
    Heat Odpornost

  • Pyrex in druge kaljenega stekla bakeware je odporno na vročino do 425 stopinj F, zaradi česar je primeren za normalno uporabo kuhinjo. Redna steklo ni priporočljivo za uporabo pečice.
    Thermal Shock Resistance

  • Toplotna odpornost na udarce meri sposobnost stekla, da se upre (brez prekinitve) nenadne spremembe v temperaturi, kot kot bi lahko povzročila, da ga prelijete z vrelo vodo v hladno steklo ali dajanje hladno pečenje v vroči pečici. Čeprav ni nezlomljiva, Pyrex kaljeno steklo ima veliko večjo toleranco za termični šok kot redni steklo.

    Pyrex priporoča, njeni izdelki pa se ni izpostavljena nenadnih velikih temperaturnih sprememb. Zamrznjene jedi treba odmrzne pred peko, tople jedi dovoljeno, da se ohladi, preden hlajenje. Pyrex ni odobren za uporabo na štedilnik vrhu, nad neposrednim plamenom ali pod virov toplote, kot so brojlerjev ali toaster pečice. In, seveda, niti je redni steklo.