Italijanski glinenih loncev za kuhanje

Ideja kuhanja v italijanskih glinenih loncih se morda zdi kot nov in zdrav način za pripravo jedi, ampak zgodovina gline lonec kuhanje sega tisoče let. Medtem ko se nekateri glineni lonci z zastekljeno notranjosti lahko uporablja na odprtem plamenu ali plošča, to ne velja za večino italijanskih glinenih loncev, ki so izdelani iz terakote. Neglazirane italijanski glinene lonce je treba uporabiti le v pečici. Italijanski glinenih loncev, ki so zastekljena bi bilo treba uporabljati v skladu z navodili proizvajalca, in ponavadi se kovinske mreže okvir toplota difuzor pozval.
Prednosti

  • italijanski glineni lonci so zelo koristne za tiste na omejen diete, ali za kogar koli preprosto iščejo bolj zdrav način za pripravo različnih jedi. Italijanski glineni lonci sklicevati na vlažno toploto, ki jih živila sama, kot tudi vlago pripravljenega italijanske gline lonec. Rezultat je zdrav obrok pripravimo z majhno količino tekočine, ki vsebuje malo ali nič maščob, natrija ali masti. Ni potrebe za basting ko je živilo padel v pečici. Dodatna prednost je enostavnost clean up, kot obstaja samo ena pot, da opere.
    Priprava Vaše italijanščina Clay Pot

  • Večina italijanskih glinenih loncev so ovalne ali pravokotne oblike in iz neglazirane gline, kar pomeni predhodno namakanje tako na vrhu in na dnu v vodi za 20 do 30 minut (oziroma po navodilih), je ključ. Velikosti segajo od majhnih (holding 2 do 5 Pounds) do zelo velik (15-kilogramskega purana a). Umivanju italijanski glineno posodo z aktivnim čistite s toplo vodo. Ker so italijanski glineni lonci porozna, nikoli ne uporabljajte mila, saj bo to namakate v glini in vpliva na okus vaše food.Recently, so nekateri proizvajalci začeli zasteklitev svoje italijanske glinene lonce za uporabo na štedilnik vrhovi. V tem primeru sledite navodilom proizvajalca na oskrbo in rabo.
    Kaj lahko naredijo?

  • italijanski glinenih loncev so dober način, da izbor okusnih jedi vključno juhe in enolončnice, perutnina, meso, ribe, in vse zelenjave. Uporaba vaše italijansko gline lonec kot česen pražarno je še posebej koristno. Kruh pečen v italijanskih glinenih loncih imajo hrustljave skorje in puranje pražena v italijanskem gline lonec bo ohrani svoje sokove. Strožji, poceni kosi govedine obdržijo tudi sokove, in je posledica jed ne bo okusil veliko več ponudbe (in drago), kot je v resnici bil. Italijanski glineni lonci se lahko uporablja tudi za pripravo sladic, kot jabolčno pito in Čevljarskem za paro puding.
    Nasveti

  • Pri odstranjevanju vrhu italijanske gline Vedno bodite previdni, pot, ko je vaš obrok končal kuhanje. Steam build-up je lahko zelo nevarno in povzroči hude opekline.
    Kje kupiti italijanskega Clay Pot?

  • Vaš lokalni trgovina gurmanske kuhanje lahko opravljajo različne Italijanski glinene lonce, lahko pa jih najdete tudi v diskontnih trgovinah, kot tudi spletne strani oskrbe kuhanje. Preveri cene in se prepričajte, da ste dobili najboljšo ponudbo, saj lahko cene spreminjajo. Mnogi pridejo s seznamom receptov, temveč več clay pot kuharske knjige so zdaj na voljo v knjigarnah ali kjerkoli so kuharske knjige prodajajo.