Ali morate cabernet hladiti?

Caberneta ni treba hladiti. Pravzaprav je priporočljivo, da vino hranite pri sobni temperaturi, približno 65-68 stopinj Fahrenheita, da zagotovite najboljši okus in aromo. Hlajenje vina lahko povzroči, da izgubi svoj okus, aromo in teksturo, lahko pa postane tudi bolj kislo. Če morate vino za kratek čas ohladiti, na primer, da ga ohladite pred serviranjem, ga vsaj 30 minut pred serviranjem vzamete iz hladilnika, da se segreje na sobno temperaturo.