Pudding vsebuje večinoma mleko, skupaj s sladkorjem, jajca, koruzni škrob, arome in olja ali masla. Lahko ga uporabljate v pecivo namesto nafte, vendar počasi zažene, če imate recept, posebej prilagojena za uporabo puding. Namestnik pol olje za puding začetku. Če ste zadovoljni z rezultati, poskusite z malo bolj puding naslednjič. Druga možnost je, da nadomestiti polovico olje z jabolčno čežano, jogurta ali kisle smetane in pol olja z puding.
Prahu Mix

Pudding mešanice ustvariti torte, ki so vlage in gostejša od rednih torte. Paket instant puding mix ne bo v celoti zamenjati olje, vendar lahko zmanjša količino olja, ki ga uporabljate z nekaj žlicami. Izpustiti olje v celoti, jo morate nadomestiti z drugim vlažno sestavine, kot čežano, jogurta ali kisle smetane.
Metrovke Switch

Vedno izberite puding ali puding mix v okus, ki dopolnjuje vaš torto. Na primer, uporabite čokoladni puding v čokoladno torto in vanilijev puding v skoraj vse ostalo. Ne uporabljajte tapioka ali rižev puding, ki bo dala Chewy teksturo torto.
Cakes s pudingom v njih ponavadi nekoliko skrči, ko se ohladi, in se lahko ne kot enotno oblikovani kot redni torto. Če nameravate uporabljati težko nadev ali glazura na torti, lahko puding bi torto preveč mokro, po Anne Byrn, avtor & quot; The Cake Mix doktor & quot;.

Pudding In Mix

Pillsbury vodstvo opazil, da je veliko receptov zmagovalne natečaji Bake-Off vsebuje suho puding. V odgovor, je podjetje začelo dodajanjem suhega puding mix svojim torto mešanice leta 1977. Zato je pri dodajanju puding na torto mix, poskrbite mix še nima puding v njej ali boste na koncu s torto, ki je preveč mokra.