- | Food & Drink >> Hrana drink >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Osnove >>
Lahko Torta Glazura Made S skrajšanjem treba zamrzniti
Maslo dodaja boljši okus glazura, vendar skrajšanje ima višje tališče, ki je razlog, zakaj je pogosto dodan maslena krema glazura. Skrajšanje ima tudi dolg rok trajanja in zamrzne dobro. Glazura je z njo mogoče hraniti pri sobni temperaturi dva do tri dni, v hladilniku za največ en teden ali hranijo v zamrzovalnik za nekaj mesecev.
Vrste glazura
Frostings, kot so ganache, sedem minut glazura ali meringue, ne vsebujejo skrajšati, ampak se zanašajo na maslu, jajčnih beljakov ali smetane za njihovo puhasto teksturo. Maslena krema je edina vrsta glazura, ki vključuje skrajšanje ali pogosteje, maslo doseči kremasto teksturo. Enostavno Ameriški maslena krema ni nič več kot krajšanje, sladkor v prahu in malo mleka in aromo stepeno skupaj, medtem ko je švicarska, so francoska in italijanska maslena krema frostings narejen z skrajšanje ali masla v kombinaciji z nežno kuhana jajca za bogatejše, bolj kremasta okus. Konzervirane glazura lahko vsebujejo skrajšati ali olja, odvisno od znamke in formule.
Shranjevanje Glazura
Lahko shranite glazura narejen z skrajšanje v zamrzovalniku za največ šest mesecev, . Zapakirati glazura v več manjših, neprodušni embalaži namesto en velik zabojnik, tako da lahko hitro odtajevanje in uporabite samo pravico znesek. Label posode z datumom in jih zamrznejo na 0 stopinj Celzija. Lahko shranite glazura v hladilniku do enega tedna.
Thaw
Če želite uporabiti glazura, ki je bila shranjena v hladilniku, ga postavite v hladilnik čez noč odjuge. Prav tako ga lahko odmrzne v mikrovalovni pečici na odtaljevanje nastavitev za 10 do 15 sekund naenkrat. Vendar bodite previdni, da ne prekuhate in se stopi. Če glazura zdi trd ali če skrajšanje loči od sladkorja, kretnjo glazura v skledo stojalo mešalnika ali uporabite ročni mešalnik, da ga premagal za minuto ali dve. Kmalu bo spet svojo puhasto teksturo.
Zamrzovanje torto
Lahko tudi zamrznete torto, okrašeno z maslena krema glazura. To storite tako, postavite okrašena torto na pekač in ga zamrzne za tri ali štiri ure, oziroma dokler ne bo zmrznila. Odstranite torto iz zamrzovalnika in pladenj in ga zavijte v več plasti plastično folijo. Ker je torta že zamrznjen, obloga ne bo vztrajati pri tem, ali poškoduje dekoracije. Zamrznite torto za največ šest mesecev. Ga odtajajte v hladilniku ali pri sobni temperaturi.
Hrana drink
- Kako popraviti preveč Origano
- Kako pivo Manioka Beer
- Kako narediti Purple Margarita
- Kako narediti gosta omaka Heavy stepena smetana
- Uporabe za Sofrito
- Kako speči Krompir za 200 ljudi (8 stopnjah)
- Shranjevanje Sveže Brokoli & amp; Cvetača (3 koraki)
- Najboljši način za taljenje čokolade za potapljanje
Pekarski Osnove
- Kako pravilno izmerimo White & amp; Brown Sugar
- Olje za Egg Ratio za peko
- Kaj je namen Dodajanje Extra Flour & amp; Voda Pri pečenju …
- Ideje za marcipan Številke
- Kaj je ekvivalent suhega kvasa za Cake Kvasovke
- Kaj naredi Cupcake Dry
- Pecilni Ajdove Drobljenec
- Kako speči Perfect Cake
- Kaj Sestavine Will Make My Brownie testo Thick
- Kaj je mišljeno z nežno gnetenje testa