Kako narediti Moka staromoden način (3 koraki)

Bodite idejo peke iz nič na povsem novo raven z izdelavo svoje moko. Brez zatekajo k razbijanje žito med dvema velikima ploščatih skalah kot v davne preteklosti, lahko še vedno uživajo staromoden dobroto, healthfulness in gospodarnost brušenje različnih svežih zrn v moko. Ali ga ročno z možnarjem in zdrobiti ali brusnim papirjem ali elektronsko z sodobna hrane mlin. Lahko kupite ali rastejo svoje zrnje, kot sta pšenica in rž, ali kupiti riž, ječmen, mandljev ali orehov na lokalni tržni ali posebni trgovini.
Tisto, kar potrebujete
priročnika možnarjem in zdrobiti
živilske Grinder
Electronic brusilnik hrano ali mlin
Navodila

1. Uporabite staromoden mlinček za roke ali enega izmed njegovih bolj sodobnih kolegi. Za resnično staromoden izkušnje, lahko naredite majhne količine moke s pulverizacija žito z roko v možnarju in zdrobiti. Lahko uporabite tudi ročni števec-top mlinček ali kavnem mlinčku, da bo vaše moka staromoden način. Ročna obdelava pogosto pušča večje koščke nepredelanih luščin ali lupine; nadaljuje svoj staromoden postopek, s sejanjem v podtalnico moko s kosom ohlapno pleteno krpo. Ti pristopi so ročno delovno intenzivna in najbolj primerna za tiste priložnosti, ko potrebujete le majhne količine moke.
   

2. zmeljemo svoj moko z večjo učinkovitostjo ali v večjih količinah, s prehodom do elektronske starost. Lahko porabili $ 40 ali 50 $ za majhno ročnim ali električnim hrane mlinček ali do 500 $ za mlin težka za domačo uporabo. Slednji je najbolje za trde-olupljeni zrn ali za ljudi, ki se veliko domače moke brušenje, poleg tega pa večji dent iz obeh svojega proračuna in vaša kuhinja števec prostor.
   

3. Izmerite želeno količino žita v vaš mlinček ali mlin. Študija navodilom, ki ste jih dobili z napravo, da vem, kako dolgo teči mlinček, da bi dobili pravo teksturo in učinkovito grind količino moke želenega. S takimi aparati, ki jih običajno hranijo žito v bagrom ali skledo tipa prilogo, v neposredni bližini ali pokrivanje poglavje in se obrnite mlinček ali mlin na obdelati žito. Preverite žito po prvi predelavi, da se zagotovi moka je zaželena doslednost; Dlje ko zmeljemo je, lepši in mehkejši tekstura dobite.