Mnenja teči besen, ko gre za & quot;. Folijo ali pravljice & quot; razprava. Aluminum bhakte prisegam, da zajema krompir v foliji jim pomaga kuhamo hitreje, ker aluminij prevaja toploto in jo nato ujame v notranjosti folijo, ki ustvarja paro, ki kroži ne uhaja. Nasprotna mnenja preprečevanje, da ta teorija v bistvu pomeni, da je krompirjev ni več pečen on; je po definiciji pari Spud. Spet drugi menijo, da je folija dejansko odraža toplote stran od krompirja, ki jih kuhamo počasneje kot pa hitreje.
Velika Bake-off

Nič ne poravna ogrevana kulinarično razpravljajo kot staromodni bake-off. Študenti Jacob Morgan in Erin Reed butted spuds v preskusnem laboratoriju na univerzi Brigham Young. Ti preskusi ne samo folija ali ne scenarij, ampak doda še en element. Tri krompir je reflektora: eno je golo brez obloge pri vseh; Drugi pa je bil zavit v folijo z bleščečo stranjo obrnjeno navzven; in tretja folija-platirane kandidat imel sijoče obrnjena navznoter. Po peki drug ob drugem v sušilniku, nastavljenem na 350 stopinj Celzija, odvije krompir je zmagal na dirki za puhasto doneness mimo ciljno črto na 42 minut. Navznoter obrnjenih folija krompir prišel v drugem po 48 minutah, čemur sledi navzven obrnjenih folijo na 49 minut.
Bare Essentials

nezavitimi krompir so za tiste, ki kot stvari z malo crunch. Pečenje krompir s kožo izpostavljeno jih naredi malo hrustljavo, čeprav so ponavadi izsušijo lažje. Get okoli tega vprašanja z drgnjenjem malo oljčnega olja na kožo in dodal nekaj začimbe po okusu. Kurac krompir z roglji vilic za javnost pare in jih vodijo počila, v pečici ali na žaru.

Speedy spuds

A hibridni pristop k peki krompir hitreje vam omogoča uporabo sodobne tehnologije, skupaj z metodo alternativni folije. Prebodite krompir z vilicami, nato jih zdrgnite z olivnim oljem in kuhamo odvije v mikrovalovno pečico za približno pet minut. Odstranite in jih ovijte s folijo, nato pokončal proces kuhanja v standardni pečici. To vam daje popoln pečen krompir v približno pol običajnem času.