Kako narediti glazura, ki se posuši Stiff

Skrivnost popolnih glazura cvetja, meje in druge modele, ki imajo njihova oblika je kraste maslena krema glazura, da postane trd kot se posuši. Medtem ko tradicionalno maslena krema recept uporablja maslo, maščoba topi enostavno pri sobni temperaturi in povzroči prenesen dekoracije izgubijo obliko. Trdni rastlinske masti, na drugi strani pa ima mnogo višje tališče kot maslo in rezultate v trdo skorjo, ko pomešamo s sladkorjem v glazura. Ta vrsta maslena krema deluje prav tako dobro, če želite popolnoma gladka podobno fondant.
Stvari, ki jih boste potrebovali
skledo
električni mešalnik
rastlinske masti
Maslo (neobvezno)

sladkor v prahu
mleka ali vode
okus ekstrakta

Navodila

1. Dodajte zelenjavno skrajšanje v skledo in premešamo, dokler trdno krajšanja ima kremasto, gladko teksturo. Kot splošno pravilo, zmešajte 1 skodelico rastlinskega skrajšanje za vsak 1 funt sladkorja v prahu, ki daje približno 3 skodelice glazura. Če želite, lahko nadomestite 1/2 skodelice masla za pol skrajšanje dati glazura bolj okusna, ampak je posledica glazura ne izsuši kot trd kot takrat, ko je z le skrajšanje.
   

2. Zmešajte sladkor v prahu v skrajšanjem približno 1/2 skodelice naenkrat, kar omogoča sladkor temeljito vključiti pred dodajanjem več sladkorja. Uporabite 4 skodelice ali 1 funt sladkorja v prahu za vsakih 3 skodelice glazura potrebno. Po dodajanju zadnji košček sladkorja, bo zmes zelo trd in drobljiv.
   

3. Dodajte mleko ali vodo za mešanico, z uporabo približno 2 žlici tekočine za vsak funt sladkorja v prahu. Dodaj ekstrakt vanilije ali drugo aromo po okusu; uporabo okusa ekstrakte zmerno s hitrostjo približno 1 žličko za vsak funt sladkorjem. Beat zmes, dokler ne postane gladko in puhasto.