Kako kuhati Bacon za začetnike

stran hrustljavo slanino sedi poleg svojega ploščo umešana jajca. Razpadel koščki slanine dodati krč za vse, od solate do sladoled sadne kupe. Ne pozabite na slano dodatkom slanine k popolni hamburger. Ni važno, kako si služijo svoj slanino, priljubljenost tega svinjskega izdelka je pridobil v ZDA, do točke, slanina festivali so brstenja up povsod. Za začetnike, učenje, kako kuhati popoln trak slanine vključuje iskanje ravnotežja med razmočen, mastno nered in zoglenelih traku mesa.
Stvari, ki jih boste potrebovali
pekač z ustnico, da imajo v masti
nerjavečega jekla rešetka
Oven Mitt
klešče
plošča
papirnato brisačo
folija ali pergamentni papir
ponvi
Broiling

1. Vključite pečico na nastavitev visoke Peči. Postavite nerjavečo rešetko jekla znotraj pekač. To sproža slanino in omogoča mast drip. Kraj trakovi slanine na rešetko, tako da se ne prekrivajo ali dotikajo drug drugega.
   

2. Postavite posodo v pečico in pustite, da kuhamo 4 minute. Z Pesnica pečice, odstranite ponev iz pečice. Flip vsak kos slanine s kleščami. Vrni ponev za pečico in kuhamo še 4 minute.
   

3. Zložite dva ali tri kose papirnato brisačo in položite na krožnik. Ponev iz pečice in s kleščami, postavite vsak kos slanine na papirnato brisačo, da odteče preostalo mast.
   
   Peko
   

   1. Pečico segrejte na 375 stopinj. Line pekač s folijo ali pergamentni papir. To omogoča lažje čiščenje po slanino kuharji. Postavite slanino kosov na ponev, zagotavljanje, da vsak kos ne dotikajte.
      

   2. Postavite posodo v pečico in kuhamo 15 do 20 minut. Kuhanje je končano, ko opazite majhne mehurčke na slanino površini in je rjave barve. Debelejša slanina zahteva daljši čas kuhanja, medtem ko tanka slanina konča v 15 minutah.
      

   3. Vpis dva ali tri liste papirja brisačo na krožniku. Ponev iz pečice in s pomočjo klešč položite vsak kos slanine na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo.
      Cvrtje
      

      1. Vpis cvrtju pan na gorilniku, vendar ne vklopite gorilnik naprej. Line ponve z vašimi slanino trakovi, poskušam, da ne prekrivajo.
         

      2. Obrnite gorilnik na nizko, da začnete kuhanje. Kot slanino začne mehurček in curl, uporabite klešče za flip vsak kos slanine. Nadaljuj kuhati in flip, dokler se obe strani slanine zlato rjave barve. Slanina lahko še vedno šibek, vendar slanina še kuhati, ko je ne odstranite iz toplote in bo hrustljavo.
         

      3. Odstrani slanino iz ponve in kraj na pladnju, a se s papirnato brisačo da odteče mast.