Kako narediti Clay glazura (5 korakov)

Clay glazura, ki se imenuje tudi sladkarije gline in oblikovanje čokolade, ponuja alternativo za fondant in dlesni pasta za pokrivanje torte in izdelavo užitne skulpture. Candy glina je narejen z čokolada sladkarije premazom, da glazura veliko bolj všečno kot druge modeliranje glazura alternativ. Glazura posuši dokaj težko in je treba gnete obnoviti svojo prožna, preden jo uvajajo, ali jo uporabi za številkah. Lahko naredite sladkarije gline z sladkarije premaznih čipov katere koli barve, z vašim izbiro belo čokolado, mlečno čokolado ali temne čokolade.
Tisto, kar potrebujete
Candy premaze čipov
Double boiler
Vegetable skrajšanje (neobvezno)
Svetloba koruzni sirup
Wax papir ali plastično zaviti
Navodila

1. Melt čipov sladkarije premaze v dvojni kotel, mešanje ves čas, dokler gladko in popolnoma raztopi. Če nimate dvojni kotel, jih stopijo v mikrovalovni-safe skledo v 30-sekundnih poruši, mešanje med vsakim intervalom. Morda bo potrebno dodati malo rastlinske masti za sladkarije s premazom, če čipi ne stopijo na gladko doslednosti.
   

2. Odstranite sladkarije prevleko iz ognja in pustite, da se cool rahlo do rahlih oblik crust ali film na površini. Preizkusite temperaturo, preden nadaljujete. To bi moralo biti vroče, vendar dovolj kul, da dotikajte z rokami.
   

3. Stir light koruzni sirup v stopljeno sladkarije prevleko, dokler se ne pojavi gladko, brez pridihom sijočo sirupa zaznavne. Boste potrebovali približno 1/3 do 1/2 skodelice koruznega sirupa, za vsakih 12 unč sladkarije prevleko.
   

4. nalijte mešanico sirupa čokolada-koruze na povoščen papir ali plastično folijo. Pustimo, da počiva na sobni temperaturi za nekaj ur ali čez noč, dokler zmes sklopov in posuši.
   

5. Ovijte končni sladkarije glino in zapremo v nepredušni posodi. Ga hranite v hladnem in suhem prostoru, tako da čokolada ne stopi in povzroči sladkarije glino, da izgubijo svojo obliko.