Kako kuhati Piškoti na Baking Stone

peka kamen pogosto proizvaja hrustljave, trdnejšo skorjo na kruha in drugih pekovskih izdelkov in jim pomaga rjava enakomerno. Lahko uporabite pecilni kamen kuhati piškote za boljše od povprečja rezultatov. Trik za pridobivanje kamna za proizvodnjo trdno skorjo se ga segreva v pečici, medtem ko ste pripravili recept. Nastavitev piškotov testo na vročem kamnu bo kuhati dna hitreje. Ko so piškoti končali peko, potegnite kamen iz pečice in jo uporabite, da jih toplo, dokler je čas, da bi jedli.
Tisto, kar potrebujete
2 skodelici moke
1 žlica. plus 1 čajna žlička. pecilni prašek
1 TSP. Salt
sklede
4/1 skodelice masla ali margarine, ohlajeno

Box Rende
leseno žlico
1 skodelica mleka ali pinjenca
Rolling pin (neobvezno)
piškotov rezalnik ali steklo (neobvezno)
Navodila
1

Turn pečico na 450 stopinj Celzija. Postavite pecilni kamen v pečico, da se segreje, medtem ko bo testo.
2

Zmešamo moko, pecilni prašek in sol v skledo.
3

Rešetke ohlajeno maslo v mešanico moke in premešamo, da združi. Testo bo izgledal lepljive drobtine.
4

nalijte mleko v testo počasi. Premešamo, da se vključi v mešanico moke /masla. Testo bo postal lepljiv, in tam ne bi smelo biti svoboden moke.
5

Potresemo z moko na pult, in roll piškotov testo ven v krogu, ki je 1/2 palca debel . Uporabite nož ali stekla za rezanje krogov. Če ne želite, da bo uvedla piškotov testo, uporabiti ukrep žlico zajamete ven testo.
6

Izvlecite pecilni kamen iz pečice in spustite testo na njej ali kraj so rezano krogi na njej. Postavite piškoti 1 centimeter narazen ali desno pred seboj.
7

spet Potisnite kamen v pečico in pečemo piškote 15 minut, dokler niso zlato. Ponudite piškoti, medtem ko še vedno toplo.