Kako narediti piškote Soft (3 koraki)

Peka popolno Brownie traja nekaj prakse in potrpljenja. Če so piškoti ste kar preprosto ne izšola kot mehkih, vlažnih piškotov, ki jih želite, da bi bili, boste morda morali preveriti recept. Čeprav je najbolj tradicionalna vrsta piškote je polna polnilom in vlago, nekateri Brownie recepti pokličite za več moke, ki izhajajo iz pogače, kot so pecivo, ki so manj mehka. Preklop na recept, ki zahteva minimalno količino moke, skupaj s pravilno pečenje in skladiščenjem, se bo odražalo v mehkih, vlažnih pecivo, ki ste jih iščejo.
Tisto, kar potrebujete
stopljenim maslom
Plastična obloga
veliko plastično vrečko
Navodila

1. Stopite maslo v piškote testo namesto da kreme s sladkorjem. Medtem ko bodo številni recepti klic za maslo, ki se creamed, taljenje masla, zlasti s čokolado v ponvi na štedilniku prvi, bo imelo za posledico veliko gostejši in polnilom kot piškote.
   

2. speči piškote le do minimalnega časa, potrebnega. To se bo odražalo v najbolj vlažnih rezultatov. Over-peko bo pripravila las, več-kolačasto Brownie s trdimi, suhih robovi.
   

3. Store pecivo dobro v ponev s plastično folijo ali velikem plastično vrečko, zavarovane z kravato. Pokrivanje pekač tesno bo vlage, da ostanejo v pecivo, ohranjanja mehko in vlažno.