Kako lahko naredim, topljenje čokolade s kakavom v prahu

pecivo in čokoladne torte pogosto zahtevajo nesladkanega čokolado, ki ga je treba skrbno tali pred vključitvijo v receptu. Če ste zaskrbljeni zaradi ožigov čokolado ali ne želijo kupiti sestavine, ki jih ne bi ponovno uporabo, lahko nadomestite nesladkanega kakava v prahu za peko čokolado. Prav tako boste morali dodati skrajšanje ali olje. Bodite prepričani, da uporabite samo nesladkanega kakava, ne pa kakava mix, in Bezukusan olje kot repičnega olja.
Tisto, kar potrebujete
nesoljeno maslo ali skrajšanje
Navodila

1. Uporabite 3 žlice ravni nesladkanega kakava v prahu in eno žlico masla ali skrajšanja za vsako unčo nesladkano čokolado v receptu.
   

2. Melt maslo ali skrajšanje v mikrovalovni pečici v 10-sekundnih intervalih, mešanje med vsakim intervalom. Lahko tudi taljenje masla ali trdna krajšanje na štedilniku, na majhnem ognju. To bo trajalo nekaj minut, odvisno od tega, koliko skrajšati, kar potrebujete. Neprekinjeno Mešajte, če se stopi na štedilniku.
   

3. Mešajte nesladkanega kakava v prahu v stopljenim maslom ali skrajšanje dokler gladko.