Kako speči piščanca Hen (4 koraki)

peka kokoš je zrel, piščanec valjenje jajc. Medtem ko mladi piščanci bi sočne pekov, praženje starejši kokoš lahko težavno. Pekarski kokoši lahko kupite v večini večjih trgovinah verige. Sledite nasvetom za dodajanje vlage na vaše ptice, medtem ko kuhanje ali pričakujejo, trd, vljudno večerjo katastrofo.
Tisto, kar potrebujete
peko kokoš
Clay baker s pokrovom
6 skodelic vode
6 kock piščanec bullion
1 palico maslo
2 velike rumene čebule, olupljeni
česna sol
Pepper
Navodila

1. Odstranite in zavreči giblet paket iz votline £ 2 do 3 £ kokoši. Sperite kokoš pod mrzlo tekočo vodo. Postavite čebulo notranjosti prazne votline kokoš in postavite kokoš v lončeni pek.
   

2. raztopite plemenitih kovin v vodi. Melt palico masla in jo dodajte zmesi plemenitih kovin. Počasi vlijemo mešanico nad kokoš. Sezona tudi s česnom soljo in poprom.
   

3. Postavite pokrov na glinene pek, in kraj pek v 350 Fahrenheit stopinj pečici. Kuhanje čas za kokoši se bodo razlikovale glede na težo. Kuhajte kokoši za eno uro, plus dodatnih 30 minut na funt.
   

4. Po eni uri, odstranite pokrov iz peka in baste kokoš z zalogo v ponvi. Baste kokoš enkrat vsakih 30 minut. Postavite pokrov na glineni pek in omogočajo kokoš kuhati do zlato rjave barve in ponudbe.