Kako Zanimive domač kruh na rešetki? (9 korakov)

vonj sveže pečenega domačega kruha, je dovolj, da se usta zalivanje. Proces hlajenja štruco kruha, je preprost za dokončanje pred odrezali slastno rezino. S hlajenjem vaš domač kruh na rešetki, namesto v ponvi ali na stonte, vam preprečujejo overbaking in pustite vaš kruh enakomerno ohladi, preprečevanje razmočen ali vlažno hlebec dno. Pravilno ohladi svoj kruh z nekaj preprostimi koraki.
Tisto, kar potrebujete
pečice rokavice brez prstov ali podstavki
Cookie list (neobvezno)
Tea brisačo (po želji)

Oven Odstranitev in Kruh Transfer

1. Postavite Stativ ali podstavki na vašem kuhinjskem pultu.
   

2. previdno odstranite svoj kruh iz vroče pečice, s pomočjo par pečice rokavice brez prstov ali podstavki.
   

3. Postavite hlebec ponev ali kruh kamen na blazinice boste dali na svoj števec. Ne pozabite, da zaprete vrata pečice in izklopite pečico.
   

4. Vpis žico hlajenje stojalo na števec. Če ste se ukvarjajo z izdelavo nered z drobtinami, postavite piškotek stanja pod rešetki ujeti drobtine.
   

5. Grip plati vašega kruha pan trdno s pečico brez prstov ali podstavki . Nežno flip ponev z glavo navzdol, in jo rahlo pretresite v gibanju navzdol preko žice hlajenja regala. Kruh naj bi po nekaj sekundah nežno padejo na stojalu.
   

6. Vpis štruce kruha pokonci na rešetki z uporabo pečice rokavice brez prstov ali podstavki.
   

7. Vpis čaj brisačo čez kruh, če želite mehkejše štruco. Sicer pa hranite kruh nepokrite na stojalo za 30 do 45 minut, da se pred serviranjem dobro ohladimo. Temnejše hlebov (rž, Integrated) običajno zahtevajo hlajenje za dve do štiri ure.
   

8. Preverite temperaturo kruha po 30 minutah previdno dotikajo vrh štruce. Če kruh je še topla na dotik, počakajte še 15 do 30 minut pred ponovnim preverjanjem.
   

   1.