Kako speči kruh v pečici (5 korakov)

vonj in okus pečenega kruha naravnost iz pečice je ena izmed življenjskih lepši užitkov. Kruh testo je mogoče narediti iz nič ali kupiti iz pekarne in trgovinah, ki vam omogoča, da pečemo štruco sveže. Z nekaj običajne gospodinjske predmete in malo časa, sveže pečen kruh je tvoje služiti ali porabijo.
Tisto, kar potrebujete
pekač
Loaf pan
Spray steklenico
Voda
Navodila

1. Pečico segrejte. Nastavite pečico na temperaturo, ki jo receptu kruh priporočeno. Specifični in konstantna temperatura je pogosto potreben za kruh pravilno spečemo. Večina osnovnih kruhi, ki vsebujejo samo kvas, moko in vodo se peče pri visokih temperaturah do 400 ali več. Kruh, ki vsebujejo mleko, jajca ali maslo pogosto peče pri nižjih temperaturah.
   

2. Ko je pečici, segreti na ustrezno temperaturo, postavite svoj kruh testo na pekač ali v štruce pan. Daj v pečico. Toplota pretvarja vlage v testu s paro, ki povzročajo kruh naraščati. Ko je testo naraslo, končno obliko in velikost kompleti in obrazce skorjo. Vrata pečice se ne sme odpreti, dokler je kruh v celoti oblikovan, vključno s skorjo.
   

3. Uporabi megle vode v peči, z uporabo spray steklenico. Spray stranice pečice. Vodo preoblikuje v paro, ki nato dvigne temperaturo pečice. Poskrbite, da voda ne pride v stik z električnimi komponentami pečice, vključno z navijači in grelcev. Takoj zaprite vrata po Magliti pečico. Pustijo odprta vrata predolgo povzroči toplota pobegniti, zaradi česar je kruh, ki ne bodo pravilno tvori.
   

4. Preverite napredek pečenem kruhu. Uporabite čas pečenja v receptu kot splošno vodilo za ko je to storjeno. Kruh bi počutili trdna in se zdi zlato rjav. Štruce kruha, ki se pojavi pretežko so bili morda kuhano predolgo. Če kruh počuti gobasti ali Tjestast, je kuhano.
   

5. Odstranite kruh in pritisnite na spodnji strani hlebca. Če slišite votel zvok, ki je kruh verjetno storil. Če zvok je dolgočasno, lahko kruh treba kuhane malo dlje.