Kako Freeze svoj kruh testo (4 koraki)

Če imate kruh stroj, lahko peko kruha iz nič je dolgotrajen, delovno intenzivna in zelo neurejen proces. To težav je lahko velika ovira za tiste, zanima peko domačega kruha pogosto. Na srečo, obstaja še ena možnost. Z zamrznitvijo svoj kruh testo, si daste možnost, da štruce domač kruh, kadar koli želite, ne da bi morali začeti iz nič. Zamrznjeno testo ostane dobro za do tri mesece.
Tisto, kar potrebujete
pekač
Zamrzovalna zaviti
vrečke za zamrzovanje Poslovni
Navodila

1. Naredite testo po vašem receptu. Ni treba spremeniti recept samo, da sledijo navodilom do točke, kjer testo dviga prvič.
   

2. Punch navzdol testo, potem ko je povečalo prvič . Ga oblikujemo v želeno obliko za kasneje. Na primer, če želite, da ga uporabljate pečemo štruco, zato ga oblikujemo
   

3. Vpis oblikovano testo nežno na pekač. to pomaga, da ohranijo svojo obliko. Postavite pekač v zamrzovalnik in zamrzne čez noč oziroma dokler trdni.
   

4. Ovijemo vsak kos zamrznjenega testa posamično v plastično zamrzovalniku zaviti. Postavite zavit testo v vrečke za zamrzovanje in nato zapečati vreče. Vrni se testo v zamrzovalniku in uporabo v roku treh mesecev.