Ali je bisquick primeren za uporabo namesto univerzalne moke?

Ne, biskvika ni mogoče nadomestiti za univerzalno moko. Bisquick je predhodno zmešana mešanica za peko iz moke, pecilnega praška, soli in masti, medtem ko je večnamenska moka samo moka. Zaradi dodanih sestavin bisquick ne bo dal enakih rezultatov kot večnamenska moka.