Je smetana navadna moka enaka moki?

Kremna navadna moka ni enaka moki. Kremna navadna moka je vrsta moke, ki je bila beljena in iz katere je bil odstranjen del škroba. Zaradi tega je bolj gladka in fina od običajne moke, pogosto pa se uporablja za pripravo tort, peciva in drugih sladic. Navadna moka pa je moka za bolj splošne namene, ki se lahko uporablja za različne namene, kot je priprava kruha, testenin in piškotov.