Kako naredite obogateno samovzhajajočo moko za torte?

* 1 skodelica obogatene moke za torte

* 1 1/2 žličke pecilnega praška

* 1/2 čajne žličke soli

Navodila:

1. V srednji skledi zmešajte obogateno moko za torte, pecilni prašek in sol.

2. Mešanico moke prenesite v nepredušno posodo in shranite na hladnem in suhem mestu.

3. Za uporabo odmerite želeno količino samovzhajajoče moke in jo uporabite v svojem receptu po navodilih.

Opomba:

* Samovzhajajoča moka ni tako obstojna na policah kot obogatena moka za torte, zato je najbolje, da jo naredite v majhnih serijah in porabite v nekaj mesecih.

* Če pri roki nimate obogatene moke za torte, lahko naredite tudi samovzhajajočo moko iz večnamenske moke. Če želite to narediti, preprosto zmešajte 1 skodelico večnamenske moke, 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška in 1/2 čajne žličke soli.