Kako enostavno naredite hiter domač sladoled?

Priprava hitrega in enostavnega domačega sladoleda je zabavna in prijetna poslastica, v kateri lahko uživate doma. Tukaj je preprosta metoda za pripravo domačega sladoleda z uporabo osnovnih sestavin:

Sestavine:

- 1 skodelica (240 ml) goste smetane za stepanje

- 1 skodelica (240 ml) polnomastnega mleka

- 1/2 skodelice (100 g) granuliranega sladkorja

- 1/4 skodelice (50 g) svetlo rjavega sladkorja

- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta

- ščepec soli

- 1-2 žlici (15-30 ml) poljubne arome (neobvezno, kot so čokoladni koščki, sadni pire ali zdrobljeni piškoti)

Navodila:

1. Pripravite osnovo za sladoled:

- V srednje veliki ponvi zmešajte močno smetano za stepanje, polnomastno mleko, granulirani sladkor, rjavi sladkor, vanilijev ekstrakt in sol.

- Mešanico segrevajte na srednjem ognju in nenehno mešajte, dokler se ves sladkor ne raztopi.

- Zmes zavrite, nato jo odstavite z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi.

2. Aroma (neobvezno):

- Če želite dodati arome, nežno dodajte izbrano sestavino (koščke čokolade, sadni pire, zdrobljene piškote itd.), ko se sladoledna osnova ohladi.

3. Zamrznite osnovo za sladoled:

- Ohlajeno sladoledno osnovo prestavimo v posodo s pokrovom, primerno za zamrzovanje.

- Posodo postavite v zamrzovalnik in zamrzujte za najmanj 5 ur ali čez noč.

4. Uživajte v domačem sladoledu:

- Po zamrznitvi vzemite sladoled iz zamrzovalnika in ga pustite nekaj minut na sobni temperaturi, da se nekoliko zmehča.

- Sladoled zajemajte v skledice in uživajte!

Namigi:

- Da bi pospešili proces ohlajanja vaše sladoledne osnove, lahko ponev z mešanico postavite v ledeno kopel ali kopel s hladno vodo.

- Če nimate posode s pokrovom, primerne za zamrzovanje, lahko uporabite navadno posodo in jo pred zamrzovanjem tesno pokrijete s plastično folijo.

- Prosto eksperimentirajte z različnimi kombinacijami okusov in ustvarite svoje edinstvene kreacije sladoleda.

Ne pozabite, da ta metoda ne zahteva aparata za sladoled, zaradi česar je priročna možnost za tiste, ki ga nimajo. Uživajte v hitrem in enostavnem domačem sladoledu, kadar koli si zaželite okusne poslastice!