Kakšno vrsto glazure uporabljate v cevnih vrečah?

Maslena krema: Maslena krema je klasična izbira za cevne vrečke, saj je enostavna za delo in dobro drži obliko. Lahko je narejen v različnih okusih, kot so vanilija, čokolada ali kava.

Royal icing: Royal icing je trda glazura, ki je narejena iz beljakov, sladkorja v prahu in vode. Posuši se do trdega konca, zaradi česar je idealen za narisovanje detajlnih motivov na tortah in piškotih.

Meringue: Meringue je vrsta glazure, narejene iz stepenih beljakov in sladkorja. Je lažji in zračnejši od maslene kreme, aromatiziramo pa ga lahko z različnimi izvlečki ali začimbami.

Ganache: Ganache je bogata čokoladna glazura, narejena iz težke smetane in čokolade. Je gladek in sijoč, z njim lahko ustvarite čudovite dekoracije na tortah in pecivih.

Stepena smetana: Stepena smetana je lahka in zračna glazura, narejena iz stepene težke smetane. Pogosto je aromatiziran z vanilijo ali drugimi izvlečki in je priljubljena izbira za prelive sladic, kot so pite, torte in sladoledni sladoledi.