To je v veliki meri zaradi glazura si dal na vaše pecivo in piškote. Pomembno je, delno, ker je vizualno posoja za vaše pecivo, še posebej, če imate vsaj skromno znanje v torto okrasitev. Glazura posoja tudi bogastvo in vlago za torto, zaradi česar je bolj prijetno, da bi jedli. Vendar pa je prav tako deluje kot svežino pečat. Ko mraz svojo torto na vseh straneh z maslena krema zaledenitve, je tako učinkovita ovira za vlago, kakor koli plastično folijo. S piškote, ovoj papirja na straneh in glazura na vrh združiti, da služijo istemu namenu.
Priprava

Mix up in pečemo svoje najljubše torte ali piškote, bodisi iz nič ali iz kakovostne mešanice. Vzemi jih iz pečice in jih ohladite v skladu z navodili receptu je, po navadi jih položimo na rešetki v hladnem in brez prepiha samem. Pomembno je, da počaka, dokler torto ali piškote popolnoma ohladi, kajti če so tople glazura lahko stopijo ali ne pravilno držati. Ko je kul, da lahko raven vaš torto, če želite, z rezanjem off kupolami vrh. Če boste to storili, da se širi majhno količino glazura tanko čez svetlo površino in pustite, da se določi, da imajo drobtine v mestu.
Glazura torto

Ko vaše pecivo ali piškote so ohladili in ste nanešeni, tanko drobtine plast ivja, ste pripravljeni, da konča delo. Če ste izdelavo piškote, širijo glazura čim bolj enakomerno po površini vsakega od njih. To lahko storite z lopatico ali peciva vrečko, kar je najlažje. Če sestavljate torto, kup plasti - če je primerno - s primernim polnilom. Uporabite lopatico ali slaščičarsko vrečko za pokrivanje površine z glazura, in jo gladko v še premaz z lopatico segrejemo v vroči vodi in nato posušen.
Nasveti

Razen če je vaša torta vsebuje pokvarljivih jajčno ali sadni nadev, ali vaš najljubši maslena krema vsebuje jajca, lahko torto varno skladiščiti pri sobni temperaturi. Če ima pokvarljivo zalivk, morate hladilniku torta za varnost hrane. Morda boste morali tudi v hladilniku torto, če je vaš podnebje dovolj vroče za taljenje maslena krema glazura. Cupcake papirji so nekoliko porozen, tako da so cupcakes najbolje hraniti v nepredušni posodi za maksimalno svežino. Če ste spekla gobasti tipa torto in njegova sredica je suha, potresemo plasti rahlo z lahkim sladkornega sirupa, preden poledenel torto. To je trik Professional je, ki zagotavlja vlago, da bo razširila prek torto, ki ga naslednji dan.