Pečen Ta fižol veliko prehranske koristi, in so primerne za ljudi z določenimi prehranskimi tegobe. Adzuki, natovorjen z topne vlaknine in beljakovine, je pomemben vir kalija, železa, magnezija in folne kisline. Nizkim glikemičnim indeksom adzuki se naredi fižol varna izbira, če imate sladkorno bolezen in drugih vprašanjih vodenja krvnega sladkorja. Ena skodelica Ta fižol vsebuje 300 kalorij in 17 gramov beljakovin.
Nabave

Ta fižol niso vedno na voljo v trgovinah, vendar trgovinah z zdravo hrano in azijske supermarketi običajno jih prodajajo. Kot večina fižola sort, je Adzuki prodaja kot suho zrno ali vnaprej pripravljenih konzervi fižola. Nekatere trgovine prodajajo nepakirana Ta fižol s funtom, ki bi lahko postale bolj dostopne. Veliko spletnih trgovcev na debelo imajo tudi Ta fižol za nakup. Suhe Ta fižol je treba namakati in kuhano pred peko.
Priprava

Pripravite Ta fižol pravilno dobiti dober okus in teksturo. Moral bi namočite suhe Ta fižol v vodi za 1 do 2 uri v veliki skledi. Suhi fižol svet ZDA odsvetuje dodajanje soli za namakanje vodo lahko poostriti zunanjo plast fižola. Pred peko, zavre Ta fižol v čisto vodo 20 do 40 minut, dokler se ne zmehča.
Adzuki Glazura

Eden od načinov, da vključi adzuki v vašem pecilni repertoar je, da adzuki maslena krema glazura za Matcha piškote. Za pripravo glazura, združite Ta fižol s priporočenimi količinami masla, ekstrakt vanilije, sladkor in mleko, da nastane sladko pasto. Pečemo piškote ločeno in širiti adzuki Inje enakomerno čez vrh, ko se ohladijo.
Adzuki Bean Cake

adzuki fižol torta je tradicionalno pečen Asian sladica z Adzuki fižol polnjenje, kombinacija kuhanih Ta fižol in sladkorja. Nadev se kuha v testo, ki spominja palačinka premešamo. Pire Ta fižol in sladkor mešanica v testo, ki ustvarja kohezivno teksturo. Pečemo z Adzuki fižol torto za 40 do 50 minut pri 350 stopinjah Celzija.