- | Food & Drink >> Hrana drink >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques >>
Kako uporabljati vtis Mat na maslena krema (6 korakov)
Labor varčevanje vtis preproge vam preprečujejo cevnih pik, diamanta ali druge strukturirane vzorce v za torte v prahu. Večina preproge se lahko uporablja bodisi z fondant ali kraste maslena krema, ki skorjo čez na zunanji strani. Delo v hladnem prostoru, tako glazura ne segreje in zmehča. Ključ do uspeha v odtis vašo torto je dobro oko, mirno roko in pozornost do detajlov.
Stvari, ki jih boste potrebovali
Offset lopatico
Koruznega škroba
Dish milo in gobo
Navodila
-
Frost vaš torto s kraste maslena krema, uporaba pomožne lopatico. Ustvarite celo 1/2-palčni plast na vseh straneh torte. Dovoli torto, da bi sedel na sobni temperaturi, dokler se maslena krema skorji več, približno 15 minut. Če boste poskušali narediti vtis torto pred maslena krema skorjo, boste na koncu z grdo vzorec, ker maslena krema je preveč ohlapen ali mokro, da imajo obliko. Po kratkem skorjo, to je dovolj trdna, da to storijo.
-
Coat teksturirane stran prikazov mat s tanko prevleko iz koruznega škroba, ki bo preprečila mat z vztrajanjem na glazura. Potresemo koruznega škroba z roko, nato stresemo mat za širjenje.
-
Pritisnite mat na strani torto, ki se začne 1 centimeter z desne stranske mat rob, tako da vam ne vtisne rob mreže. Pritisnite nežno, a odločno očarati zasnovo na maslena krema.
-
Potegnite mat stran. Treba zrahlja enostavno
-
Match vtis mat do roba vzorca na maslena krema -., Kjer ste končali - pritisnite mat v torto spet nadaljevati s dizajn. Delo na ta način vso pot okoli torto. Nato pritisnite mat v zgornji površini torte, če želite.
-
Operite prikazov mat v topli milnici, da ga očistite. Shranite do naslednje uporabe.
Pekarski Techniques
- Kako narediti pinjenec Out of mleko v prahu (5 korakov)
- Kako narediti kitajski cmok testo (7 koraki)
- Vozni vs. Metanje Pizza testo
- Glazura Tehnike za Cupcakes
- Kako narediti Sugar Cookies Brez pecilni prašek
- Zamrzovanje in shranjevanje Coconut Cake
- Peka svinjska ribica, Krompir & amp; Korenje Vse v vrečko
- Kako vedeti Če Cheesecake Je Pečen Long Enough
- Lahko uporabite Moka Namesto koruznega škroba Make Blueberr…
- Kaj pa, če ganache predebela?
Pekarski Techniques
- bakeware
- Pekarski Osnove
- Pekarski Techniques
- Kuharske tehnike
- posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Easy recepti
- Green
- Proizvajajo & Shramba
- začimbe
