Kako narediti Flexible Royal zaledenitev

Royal icing je temelj v okrasitev torte in sladice. Z mat, trdega konča in sposobnost, da ohranijo skoraj vsako barvo živo, to icing je najljubši mnogih pekov. Toda, ko se posuši, postane negibna in zelo trdna. Decorators morali delati hitro, da se zagotovi njihova ledu ne začne zmečkajo ali strdi, preden so končali okrasitev svojo sladico. Sposobnost ustvariti prilagodljiv kraljevo zaledenitve omogoča pek več časa, medtem ko okrasitev sladico.
Tisto, kar potrebujete
1/3 skodelice vroče vode
1 skodelica gumpaste prahu mešanico
Large Bowl
Ročni mešalnik
Navodila

1. Postavite gumpaste prašek v veliko skledo.
   

2. nalijte v vodi v skledo.
   

3. Postavite beaters o ročnim mešalnikom v skledo in utrip vodo in gumpaste skupaj na visoki hitrosti pet do sedem minut, oziroma dokler trd vrhovi tvorijo.
   
   

4. Preverite, ali je zaledenitve na želene konsistence (izcedek za poplave in trd za ceveh) in dodamo več vode ali prahu, če je to potrebno in premagati še tri minute.
   

5. Vpis plastjo povoskan papir na ravno površino in cevi, obliki ali poplavijo ledu v želene dekorativnih oblik na papirju. Pustimo, da se določi na papirju za osem ur, dokler ga uporabljate za dekoriranje sladico. Če samo kritje torto enakomerno z ledu, jo žlico neposredno na torto.