- | Food & Drink >> Hrana drink >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques >>
Kako Namestnica Črni trak Melase za lahka Melase
Ko recept zahteva za lahka melase, vendar imate samo črne trak melasa, večina kuharji lahko opusti recept, v strahu, da je črni trak melasa premočan. Čeprav je res, da je črni trak melasa precej drznejši od lahkih melase, je mogoče nadomestiti črni trak melasa za lahka melase, če sledite preprost postopek, da razredčite moč melase.
Tisto, kar potrebujete
Črn trak melasa
Svetloba koruzni sirup
merico
Navodila
-
Ugotovite, koliko svetlobe melase recept zahteva. Razdelite ta meritev na pol. Na primer, če recept zahteva 1 skodelico lahkih melase, razdeli to v pol do 1/2 skodelice.
-
Izmerite črni trak melaso v znesek, ki ste pogruntal v enem koraku (1 /2 skodelice za ta primer). Dodaj na sestavine, ki jih za mešanje.
-
Merjenje svetlobe koruzni sirup v višini si pogruntal v enem koraku (spet, 1/2 skodelice za ta primer). Dodajte svetlobe koruzni sirup na sestavine.
-
Nadaljuj izdelavo recept v skladu z navodili. Koruzni sirup bo dovolj svetlobe za uravnoteženje drznost črnih trakov melase.
Pekarski Techniques
- Tri načine za Put zrak v Moka zmesi
- Kako toast bučna semena (5 korakov)
- 10-Piece Cake Rezanje Vodnik
- Kako narediti Žar potegnil Svinjina v vaš Slow štedilnik
- Kako narediti tradicionalne Bannock
- Kako Cut Popolne Piškotki
- Kako Namestnik Orange Extract za pomarančno lupino
- Kako uporabljati odtajanje Tube
- Kako debela fondant Bodite za Mini Cakes
- Kako narediti torto, ki izgleda kot Beer Bottle