Kako preprečiti domač pite Od prepihovanja več

Ni veliko bolje kot doma pridelanim pito. Vse to bubbling sadja vroče in usta zalivanje pod tem luskasta plast zlato skorjo melt-on-your-jezika. Skorja je stisnjeno do popolnosti, vse pečeno na ravno pravo temperaturo. Edina stvar, ki uničuje priložnost vašega pita z dne tekmovanjem koli spremno vredni nagrajeni pito je sadež, ki je v mehurčkih skozi skorjo. Nikoli imeli ta problem znova.
Navodila

1. Razumeti zakaj je polnjenje prepihavanje konec. Razlog vaš Nadev se prepihovanja nad je, da obstaja toliko toplote in pare izgradnjo notranjosti pito, kot ga peče, da je nekaj od njih. Ker sadje ali polnjenje je najmehkejša snov notri, da se dogaja, da bi našli pot ven.
   

2. Najdi pot do vent pare brez uničuje skorjo.
   

3. Naj nadev pod ravni skorje. Ta možnost, čeprav ni najboljši, pušča malo prostora v notranjosti pito za paro za dvig nadev ne da bi šli skozi.
   

4. Kupi piebird. Če boste našli enega, ki je. Tvoja babica morda eno od teh. Piebirds so majhne keramične ptice, ki jih postavljajo v sredi pito. Ti so dejansko oblikovani in obarvani kot ptice z njihovimi glavami vrže nazaj in kljuni odprtih. Imajo luknjice, določenih v svojih votla telesa. Jih postavimo v pito z odprtim beak konici samo zunaj vrhu skorje. Para bo šel ven skozi piebird, zapusti pito popolnoma nedotaknjen.
   

5. Cut slamice. Ne morete najti piebird? Ni problema. Samo razrežejo plastično slamico in jih postavite v pito, po možnosti z majhnimi dekorativnimi razpok v skorji in jih izzrači paro tako kot piebirds. Testenine, se lahko uporabijo tudi namesto slamice. In tam ga imate, kot nalašč, non-polnjenje-mehurčkih-over pito.