Ali raztopljena soda bikarbona izgubi svoje alkalne lastnosti?

Soda bikarbona (natrijev bikarbonat) je alkalna spojina s pH približno 8,3. Ko se raztopi v vodi, disociira na natrijeve in bikarbonatne ione, raztopina pa postane rahlo bazična. Alkalne lastnosti raztopljene sode bikarbone se ohranijo, dokler je raztopina bazična.

Vendar lahko soda bikarbona izgubi svojo bazičnost, če pride v stik s kislo snovjo. Kisline reagirajo s sodo bikarbono, da proizvedejo plin ogljikov dioksid, ki lahko povzroči, da raztopina postane kisla. Na primer, če kisu (šibki kislini) dodamo sodo bikarbono, bo reakcija med njima povzročila plin ogljikov dioksid in vodo, raztopina pa bo postala kisla.

Čeprav raztopljena soda bikarbona ohrani svoje alkalne lastnosti, razen če pride v stik s kislo snovjo, je pomembno upoštevati, da se lahko njena alkalnost v prisotnosti kislin zmanjša.